Al principio los ermitaños del monte Carmelo conducían una vida contemplativa dedicándose a la oración y a la búsqueda ascética de Dios, pero una vez llegados a Europa y convirtiéndose en frailes mendicantes (como los Dominicos y los Franciscanos), después de un período de adaptación, empezaron a trabajar dentro de la comunidad cristiana, en los suburbios cerca de la ciudad. Viviendo . . .