L’histoire de l’Ordre des Carmes a ses racines dans la lointaine Palestine, en Galilée, où naquit Jésus-Christ. Un groupe de moines choisit la vie érémitique sur le Mont Carmel, un lieu éloigné de toutes les tentations du monde et suit le modèle de vie du prophète Elie; ils commencent à vivre dans le silence, en priant et en contemplant Dieu, dans la solitude, la méditation, la . . .